Ingredienti: mezzo panettone, burro, 2 mandarini, 2 kiwi, una manciata di mirtilli, zucchero a velo.
Taglia il panettone a fette spesse 1,5 cm, da cui ricaverai, con una formina dei dischetti non superiore a 3,5 cm. Io ho fatto delle stelle perché alla mia piccola aiutante non piacevano dei semplici dischetti....
Sforna e lascia raffreddare. Intanto dividi i mandarini a spicchi e taglia a rondelle il kiwi.
Appoggia su ogni formina di panettone una fetta di kiwi e, sopra, due spicchi di mandarino e un mirtillo centrale.
Spolverizza i pasticcini con un filo di zucchero a velo.
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